ประโยชน์ใหม่ของน้ำมันมะกอก

กลุ่มนักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันค้นพบผลประโยชน์ใหม่ของอาหารนี้

- การ บริโภคน้ำมันมะกอกเป็น วิธีที่มีประสิทธิภาพในการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด ทีมนักวิจัยจากสหรัฐอเมริกาค้นพบ

หลังจากการวิเคราะห์คนที่เป็นโรคอ้วนหลายคนผู้เชี่ยวชาญสังเกตว่าผู้ที่กินน้ำมันมะกอก อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง มีกิจกรรมเกล็ดเลือดต่ำซึ่งจำเป็นต่อการลดการแข็งตัวของเลือดและป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด

การศึกษาที่นำเสนอในระหว่างการประชุมของระบาดวิทยาและการป้องกันของสมาคมโรคหัวใจอเมริกันมุ่งเน้นไปที่การ สังเกตของ 63 เป็นโรคอ้วนคนที่ ไม่สูบบุหรี่และไม่เป็นโรคเบาหวานที่บริโภคน้ำมันมะกอก อายุเฉลี่ยของกลุ่มคือ 32.2 ปีและดัชนีมวลกายเฉลี่ยของพวกเขาคือ 44.1

"คนที่เป็นโรคอ้วนมีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นโรคหัวใจ, โรคหลอดเลือดสมองหรือปัญหาหลอดเลือดและหัวใจอื่น ๆ แม้ว่าพวกเขาจะไม่มีโรคเบาหวาน หรือปัญหาอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับโรคอ้วนก็ตามการศึกษาของเราแสดงให้เห็นว่าน้ำมันบริโภค Ruina Zhang นักศึกษาแพทย์ที่มหาวิทยาลัยนิวยอร์กและผู้เขียนร่วมของการศึกษา

นอกเหนือจากการลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจแล้วยัง ช่วยปรับปรุงการแข็งตัวของเลือด หยุดการพัฒนาของโรคอัลไซเมอร์และป้องกันมะเร็งบางชนิด

เท่าที่เราทราบนี่เป็นการศึกษาครั้งแรกที่แสดงให้เห็นถึงผลกระทบขององค์ประกอบอาหารโดยเฉพาะน้ำมันมะกอกต่อการทำงานของเกล็ดเลือดในผู้ป่วยที่เป็นโรคอ้วนนี่อาจเป็นการเปิดประตูสู่ การวิจัยที่ละเอียดยิ่งขึ้น เพื่อช่วยให้เข้าใจว่า ความสัมพันธ์ระหว่างน้ำมันกับการป้องกันการแข็งตัว "จางกล่าว

รูปภาพ: © subbotina - 123RF.com