วิธีตรวจสอบปริมาณนิกเกิลในอาหาร?

ปริมาณนิกเกิลในข้าวโพดแปรรูปหรือแป้งถั่วเหลืองคืออะไร? ผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากกลูเตนส่วนใหญ่มาจากข้าวโพดมีการเพิ่มโปรตีนจากถั่วเหลืองลงในขนมปังที่ปราศจากกลูเตนหรือไม่? และปริมาณนิกเกิลในบัควีทที่ไม่ผ่านการคั่วซึ่งฉันชอบมาก? ฉันแพ้นิกเกิลมาก เมื่อเร็ว ๆ นี้หลังจากกินมะเขือเทศฉันมีอาการแพ้อย่างแรงฉันรู้ว่านี่เป็นเรื่องส่วนบุคคล แต่ฉันชอบที่จะรู้ถึงปริมาณนิกเกิลในผลิตภัณฑ์อาหาร

ยินดีต้อนรับ. ถั่วเหลืองเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ควรหลีกเลี่ยงในการแพ้นิกเกิลคุณไม่จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงข้าวโพด (เว้นแต่เป็นกระป๋อง) สำหรับบัควีทนั้นอาจเกิดขึ้นได้จากการเติบโตบนดินที่มีนิกเกิลมาก เช่นเดียวกับมะเขือเทศ สารกำจัดศัตรูพืชควันไอเสียสามารถ "เพิ่ม" นิเกิลได้

คุณสามารถพยายามทำให้ยากต่อการดูดซึมนิกเกิลโดยการเสริมวิตามินซีรับประทานอาหารที่มีธาตุเหล็กเช่นเนื้อสัตว์และดื่มชามาก ๆ หากปราศจากนิกเกิลและดื่มนมมาก ๆ

ตารางเกี่ยวกับปริมาณนิกเกิลในอาหารอยู่ในหน้าสำหรับผู้ที่เป็นภูมิแพ้ นี่คือการพิมพ์ซ้ำจากสหรัฐอเมริกาหรือ GB เกี่ยวข้องกับเงื่อนไขของโปแลนด์ได้หรือไม่? ฉันไม่แน่ใจ. คุณจะเหลือแค่การลองผิดลองถูกค้นหาอาหารที่ดีที่สุดสำหรับตัวเองติดต่อกับผู้แพ้และสามัญสำนึก ขอแสดงความนับถืออย่างสูง.

โปรดจำไว้ว่าคำตอบของผู้เชี่ยวชาญของเราเป็นข้อมูลและจะไม่แทนที่การไปพบแพทย์

ผู้เขียนหนังสือเรื่อง Diet in a big city ผู้รักการวิ่งและมาราธอน