อาหารส้อมมีสูตรอาหารที่หลากหลายซึ่งส่วนใหญ่เป็นอาหารมื้อเย็น หลักการพื้นฐานของอาหารส้อมคืออาหารเย็นสามารถรับประทานได้ด้วยส้อมเท่านั้น เรานำเสนอสูตรอาหารที่คุณสามารถสร้างเมนูในอาหารส้อม
สูตรอาหารที่นำเสนอโดยส้อมอาหารนั้นง่ายและรวดเร็วในการเตรียม เนื่องจากความจริงที่ว่าพวกมันมีความหลากหลายจึงกระตุ้นให้ลดน้ำหนักต่อไปแม้ว่าจะมีข้อ จำกัด ในการรับประทานอาหารเย็นด้วยส้อมเท่านั้น นี่คือสูตรอาหารที่จะช่วยให้คุณสามารถสร้างเมนูในอาหารส้อมได้
ส้อมอาหาร: สูตรสำหรับถั่วชิกพีกับเมล็ดยี่หร่า
ส่วนผสม (สำหรับ 6 เสิร์ฟ)
- ถั่วชิกพี 450 กรัม (กระป๋อง)
- กานพลูของกระเทียม
- หัวหอมลูกเล็ก
- น้ำมะนาว (100 มล.)
- ผักชีสับสองสามใบ
- ผงยี่หร่า 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยป่น
การเตรียม:
1. ปอกหัวหอมใหญ่หั่นเป็นลูกเต๋า บดกระเทียม
2. รวมน้ำมะนาวกระเทียมหัวหอมผักชีน้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทยลงในจาน
3. สะเด็ดน้ำมันถั่วชิกพีแล้วใส่ลงในชามสลัดพร้อมกับผงยี่หร่า ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
4. ใส่จานในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากเวลานี้ถั่วชิกพีก็พร้อมที่จะกิน
อาหารส้อม: สูตรสลัดโอลิมปิก
ส่วนผสม (สำหรับ 6 เสิร์ฟ)
- เฟต้าชีส 100 กรัม
- แตงกวา 1 ลูก
- มะเขือเทศ 3 ลูก
- ผักกาดโรเมนหัวเล็ก ๆ
- มะกอกดำ 20 ลูก
ซอสสลัด:
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
การเตรียม:
1. ที่ด้านล่างของชามรวมส่วนผสมสำหรับน้ำสลัด
2. ล้างแตงกวาและปอกเปลือก จากนั้นผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดออก จากนั้นหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วใส่ลงในชามสลัด ทำเช่นเดียวกันกับมะเขือเทศ ใส่ผักสับลงในชามแล้วผสม
3. ล้างใบผักกาดให้แห้ง จากนั้นหั่นเป็นเส้นแล้วใส่ชาม
4. หั่นเฟต้าชีสแล้วใส่มะกอกลงในชาม ผสมทุกอย่างให้ละเอียด คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยใบสะระแหน่
อาหารส้อม: สูตรสำหรับลิ้นมังกรกับสมุนไพรสดและมะเขือเทศ
ส่วนผสม (สำหรับ 4 เสิร์ฟ)
- พาสต้า linguine 220 กรัม
- มะเขือเทศ 3 ลูก
- กระเทียม 2 กลีบ
- สมุนไพรผสม 1 พวง (เช่นผักชีฝรั่งใบโหระพาและกุ้ยช่าย)
- มะกอกดำ 10 หลุม
- เนื้อปลากะตัก 8 ตัว
- เคเปอร์ 1 ช้อนโต๊ะในน้ำส้มสายชู
- น้ำมันมะกอก 170 กรัม
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
การเตรียม:
1. เทน้ำลงในหม้อขนาดใหญ่แล้วนำไปต้ม จากนั้นใส่เกลือน้ำมันมะกอกและพาสต้า (ปรุงให้ได้มากที่สุดตามที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์)
2. ลวกมะเขือเทศแล้วเอาหนังออก จากนั้นผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดออก หั่นมะเขือเทศ
3. หั่นกลีบกระเทียมเป็นเส้น ล้างแห้งและสับสมุนไพร ผ่าครึ่งมะกอกแล้วหั่นปลากะตักเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม จากนั้นใส่เคเปอร์น้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทย ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
4. สะเด็ดน้ำพาสต้าที่ปรุงไว้แล้วผสมกับซอสที่เตรียมไว้
ส้อมอาหาร: สูตรสำหรับปลาแซลมอนกับขิง
ส่วนผสม (สำหรับ 2 เสิร์ฟ)
- เนื้อปลาแซลมอน 2 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาวครึ่งลูก
- 1 หอมแดง
- กระเทียม 1 กลีบเล็ก
- ขิงสดขูด 2 ช้อนชา
- ไวน์ขาวแห้ง 1 ถ้วย
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
การเตรียม:
1. เตรียมซอสในกระทะขนาดกลางเทไวน์ลงไปจากนั้นใส่หอมแดงสับกระเทียมสับและขิงลงไป นำไปต้ม.
2. ใส่เนื้อปลาแซลมอนปิดฝาและเคี่ยวแต่ละด้านด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 5 นาที
3. เทน้ำมะนาวลงในกระทะขนาดเล็กแล้วนำไปต้ม จากนั้นใส่ครีมเกลือพริกไทยและผสม
4. เทปลาแซลมอนทอดราดด้วยมะนาวและครีมซอส เสิร์ฟพร้อมข้าวบาสมาติ
จัดทำขึ้นบนพื้นฐานของ: www.forkitdiet.com
อ่านเพิ่มเติม: อาหารปารีสของโคเฮน: สูตรอาหารสำหรับการรับประทานอาหารของดร. โคเฮนดร. บาร์ดาดีน: สูตรค็อกเทลที่ประกอบขึ้นเป็นเมนูในอาหารของดร. บาร์ ... อาหารส้อม: เมนูสำหรับสัปดาห์ เมนูที่เป็นแบบอย่างใน di ... Fork diet - คืออะไร? กฎของมันคืออะไร? ลดน้ำหนักได้เท่าไหร่ ...
