ในสัปดาห์ที่ 9 ของการตั้งครรภ์ฉันได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นเบาหวานขณะตั้งครรภ์ จนถึงตอนนี้ฉันได้รับการแนะนำให้ทดสอบเครื่องวัดระดับน้ำตาลในเลือดในขณะท้องว่างและหลังอาหารรวมทั้งอาหารด้วย ฉันเบื่อที่จะอาเจียนมานานแล้วและตอนนี้เป็นสัปดาห์ที่ 13 แล้วแม้ว่าปัญหาจะจบลง แต่ฉันก็ยังไม่สามารถกลืนได้ ฉันกินขนมปังเป็นหลักน่าเสียดายที่ฉันมองได้ แต่เนื้อสีขาวผักและผลไม้เกือบทั้งหมดนมไข่ชีสเป็นครั้งคราว แต่ไม่ใช่สีเหลืองบางครั้งก็เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวและไม่ค่อยกินข้าว ฉันมังสวิรัติ. สามีของฉันเป็นคนเตรียมอาหารเพราะฉันไม่สามารถรับมือได้แม้ว่ามันจะแปลก - ห้องครัวและกลิ่นของมันทำให้ฉันรำคาญ ดังนั้นเมื่อสามีไม่อยู่ฉันจะกินแซนด์วิชเป็นส่วนใหญ่ ตอนแรกน้ำตาลก็ปกติและตอนนี้ฉันกำลังกระโดด อาหารของฉันแย่เกินไปหรือไม่? ฉันอยากจะเพิ่มเติมว่าฉันยึดติดกับชั่วโมงอาหารที่กำหนดไว้แม้ว่าค่าความร้อนจะต่ำกว่าที่แนะนำก็ตาม ฉันจะช่วยตัวเองได้อย่างไร?
คุณควรได้รับตารางดัชนีน้ำตาลและเหนือสิ่งอื่นใดกินเป็นประจำ คุณกินปลาไหม? หากเป็นเช่นนั้นและหากในระหว่างตั้งครรภ์พวกเขาไม่มีกลิ่นหอมที่รุนแรงเกินไปสำหรับคุณคุณควรรับประทานอย่างน้อย 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ คุณสามารถทำน้ำพริกด้วยไข่และผัก
สิ่งสำคัญคือคุณต้องกินอาหารที่มีโปรตีนจากพืชตระกูลถั่ว (ถั่วเหลืองถั่วเลนทิลถั่วชิกพี ฯลฯ ) และถ้าคุณทนได้ดีไข่และผลิตภัณฑ์จากนม คุณสามารถทำอาหารได้หลายอย่างจากพืชตระกูลถั่วเช่นถั่วชิกพีทอด ได้แก่ เต้าหู้ฮิวมัสถั่วเลนทิลหรือเต้าเจี้ยวคีเฟอร์ชีสแพะและโยเกิร์ตธรรมชาติในอาหารของคุณ โปรตีนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับพัฒนาการของทารก แหล่งที่มาของมันก็คือไข่ (ไข่ต้มไข่กวน) และคุณยังสามารถเตรียมไข่เจียวหรือแพนเค้กได้ด้วยนอกจากคอทเทจชีส แพนเค้กสามารถทำได้โดยใช้แป้งโฮลมีลหรือรำผสม น่าเสียดายที่การกินขนมปังเป็นหลักและขนมปังขาวมีส่วนทำให้ระดับกลูโคสในเลือดเพิ่มขึ้น ไม่จำเป็นต้องแยกออกอย่างสมบูรณ์ แต่ควรแทนที่ด้วยโฮลมีล เช่นเดียวกับพาสต้าหรือข้าวคุณควรกินอาหารทั้งมื้อ สิ่งสำคัญคือต้องกิน groats เช่นบัควีทหรือข้าวบาร์เลย์ เมื่อพูดถึงผักควรกินผักใบเขียวให้มาก ๆ เช่นผักโขมบรอกโคลี นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มการบริโภคถั่วได้เช่นวอลนัทอัลมอนด์
ควรมีอาหารให้ครบ 5 มื้อต่อวันและควรให้หลากหลายและรับประทานทุกๆ 2-3 ชั่วโมง ปริมาณของพวกเขาไม่ควรใหญ่เกินไป
โปรดจำไว้ว่าคำตอบของผู้เชี่ยวชาญของเราเป็นข้อมูลและจะไม่แทนที่การไปพบแพทย์
Agnieszka Ślusarskaเจ้าของคลินิกอาหาร 4LINE หัวหน้านักกำหนดอาหารประจำคลินิกศัลยกรรมตกแต่งของ Dr. A. Sankowski โทร.: 502 501 596, www.4line.pl
