วิตามินบี 12 สามารถละลายได้ในน้ำและในขณะเดียวกันปริมาณสำรองจะถูกเก็บไว้ที่ตับ ฉันคิดว่าเรากำจัดวิตามินที่ละลายในน้ำส่วนเกินทั้งหมดในปัสสาวะได้ ฉันถามเพราะฉันเป็นมังสวิรัติและฉันได้ซื้ออาหารเสริมที่มีปริมาณต่างกันไปแล้ว แต่ฉันยังไม่รู้ว่าตัวไหนเหมาะสมที่สุด ถ้า B12 ถูกกักเก็บไว้ในร่างกายจริง ๆ บางทีฉันควรกินในปริมาณที่สูงขึ้นให้น้อยลง? เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้รับ 1,000 ไมโครกรัมต่อวันซึ่งฉันคิดว่ามากเกินไปสำหรับคนที่ไม่บกพร่อง
ปลอดภัยที่สุดในการวัดระดับวิตามินบี 12 ในเลือดและหากมีข้อบกพร่องให้ขอคำแนะนำจากอายุรแพทย์เพื่อระบุผลิตภัณฑ์เวลาในการเสริมบางทีคุณอาจต้องฉีด? หรืออาจจะเกิดการขาดวิตามินบี 12 ตามมาด้วยการขาดวิตามินบีอื่น ๆ ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ก่อนที่จะตัดสินใจเสริมควรตรวจร่างกายก่อน
หากอาหารของคุณมีความหลากหลายก็ไม่ต้องกังวล วิตามินบี 12 จำนวนมากผลิตโดยจุลินทรีย์ในลำไส้ อย่างไรก็ตามมันไม่ได้ถูกดูดซึม การดูดซึมจะเกิดขึ้นเฉพาะในลำไส้เล็กภายใต้อิทธิพลของ Castle factor (หรือที่เรียกว่าสารจับตัว) ที่หลั่งจากเยื่อบุกระเพาะอาหาร กล่าวได้ว่าไม่จำเป็นต้องคาดเดาเกี่ยวกับปริมาณวิตามินบี 12 แต่ต้องทดสอบตัวเองอย่างรอบคอบ
โปรดจำไว้ว่าคำตอบของผู้เชี่ยวชาญของเราเป็นข้อมูลและจะไม่แทนที่การไปพบแพทย์
Iza Czajkaผู้เขียนหนังสือเรื่อง Diet in a big city ผู้รักการวิ่งและมาราธอน
