เรามีเมนูตัวอย่างสำหรับขั้นตอนแรกของอาหาร Atkins ซึ่งกินเวลา 14 วัน งานขั้นแรกของอาหาร Atkins คือการเตรียมร่างกายให้พร้อมสำหรับการรับประทานอาหารแบบใหม่ตรวจสอบสิ่งที่คุณสามารถกินได้ในขั้นตอนแรกของอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ Atkins
เมนูในช่วงแรกของอาหาร Atkins ประกอบด้วยอาหาร 5 มื้อต่อวันและช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ถึง 7 กิโลกรัมในสองสัปดาห์ ปริมาณคาร์โบไฮเดรต จำกัด ไว้ที่ 20 กรัมต่อวัน ในขั้นตอนที่ 1 คุณสามารถดื่มชาที่ขมและอ่อนมาก งดเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนและบุหรี่ คุณต้องดื่มน้ำอย่างน้อย 2 ลิตรทุกวัน คุณสามารถเปลี่ยนนมเป็นนมถั่วเหลือง หลีกเลี่ยงการทอดอบเนื้อและนึ่งผัก จากนั้นพวกเขาจะกักเก็บสารอาหารไว้มากขึ้น
รายการอาหารที่อนุญาตในช่วงแรกของอาหาร Atkins ได้แก่ :
- อาหารทะเล
- ไข่
- เนื้อสัตว์ (ไก่งวงไก่เนื้อหมู)
- น้ำมันมะกอก
- มายองเนส
- อาโวคาโด
- เนย
- ผัก (แต่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำเท่านั้น)
อาหารที่ถูกห้ามในช่วงแรกของอาหาร Atkins ได้แก่ :
- ผักแป้ง (มันฝรั่งข้าวโพด)
- ผลิตภัณฑ์นมแบบลีน
- ผลไม้
- ถั่ว
- พาสต้า
- ขนมปัง
Atkins Diet, Stage One, วันที่ 1
- อาหารเช้า: ไข่เจียวกับมะเขือเทศ
- อาหารเช้ามื้อที่ 2: สลัดแฮมและไก่งวงสลัดผักสดและมายองเนส
- อาหารกลางวัน: ปลาค็อดอบกับผักชีฝรั่งกะหล่ำบรัสเซลส์วิปครีมไม่ใส่น้ำตาลสำหรับของหวาน
- น้ำชายามบ่าย: ไส้กรอกไก่คาบาโนส
- อาหารเย็น: ลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศและผักโขม
Atkins Diet, Stage One, วันที่ 2
- อาหารเช้า: เวเฟอร์ชีส 5 ชิ้นพร้อมแฮมแตงกวาสด
- อาหารเช้ามื้อที่ 2: สลัดกะหล่ำดอก (กะหล่ำ, มายองเนส, น้ำมะนาว, มัสตาร์ด, หัวหอม, พริกฮาลาปิโน)
- อาหารกลางวัน: ไก่ในซอสแกงกะหรี่ (ไม่รวมข้าว) สำหรับของหวานกับโยเกิร์ตถั่วเหลือง
- น้ำชายามบ่าย: แซลมอนรมควันม้วนกับคอทเทจชีส
- อาหารเย็น: สเต็กและบวบอบ
Atkins Diet, Stage One, วันที่ 3
- อาหารเช้า: ไข่คนกับหัวหอมและเบคอนมะเขือเทศเชอร์รี่ 4 ลูก
- อาหารเช้ามื้อที่ 2: สลัดกรีกกับไก่ (อย่าใช้เฟต้าชีสมากเกินไป)
- อาหารกลางวัน: ซุปกะหล่ำปลีกับไส้กรอกเยลลี่น้ำตาลต่ำสำหรับของหวาน
- น้ำชายามบ่าย: ขึ้นฉ่ายและปาปริก้ากับกระเทียมจิ้มมายองเนส
- อาหารเย็น: กุ้งกับซอส vinaigrette
