พิษของโลหะหนักส่วนใหญ่มักส่งผลกระทบต่อผู้ที่สัมผัสกับพวกเขาในการทำงานประจำวัน อย่างไรก็ตามอาการของพิษโลหะหนักอาจปรากฏขึ้นหลังจากบริโภคน้ำหรืออาหารที่ปนเปื้อนเนื่องจากสิ่งเหล่านี้มีองค์ประกอบที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ สาเหตุและอาการของพิษโลหะหนักมีโลหะหนักอยู่ในอาหารใดบ้าง? การรักษาพิษโลหะหนักคืออะไร?
โรคพิษโลหะหนักเป็นโรคที่เกิดจากการกระทำของโลหะหนัก กลุ่มนี้ประกอบด้วยโลหะหนักในรูปของธาตุขนาดเล็กที่จำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของร่างกาย (เช่นสังกะสีทองแดงเหล็ก) และโลหะหนักที่ไม่จำเป็นสำหรับกระบวนการดำรงชีวิต (เช่นแคดเมียมตะกั่วปรอทและสารหนู) โลหะหนักในรูปแบบของแร่ธาตุควรให้ร่างกายในปริมาณที่กำหนดไว้อย่างเคร่งครัดเนื่องจากทั้งการขาดและส่วนเกินเป็นอันตรายต่อสุขภาพ
โลหะหนักที่อันตรายที่สุด ได้แก่ แคดเมียมตะกั่วปรอทและสารหนู
ในทางกลับกันการเข้าสู่ร่างกายมนุษย์เช่นโลหะเช่นแคดเมียมปรอท (โดยเฉพาะปรอทโลหะหรือเกลือของปรอท) หรือตะกั่วแม้ในปริมาณเล็กน้อยก็ก่อให้เกิดภัยคุกคามร้ายแรงต่อสุขภาพและชีวิตของมนุษย์ พวกมันเป็นพิษมากและนอกจากนี้ยังสะสมในร่างกายโดยเฉพาะในอวัยวะของอวัยวะ (เช่นตับไต) ซึ่งนำไปสู่ความเสียหาย
โลหะหนักอาจทำให้เกิดพิษเฉียบพลันและเรื้อรังในมนุษย์ พิษเฉียบพลันส่วนใหญ่มักเกิดจากการได้รับโลหะหนักในปริมาณสูง พิษเรื้อรังเป็นผลมาจากการสัมผัสโลหะหนักที่มีความเข้มข้นต่ำซ้ำ ๆ หรือต่อเนื่องซึ่งนำไปสู่การสะสมของสารพิษในร่างกายมนุษย์
ฟังเกี่ยวกับพิษของโลหะหนัก ค้นหาสาเหตุอาการและการรักษา นี่คือเนื้อหาจากวงจร LISTENING GOOD พอดคาสต์พร้อมเคล็ดลับหากต้องการดูวิดีโอนี้โปรดเปิดใช้งาน JavaScript และพิจารณาการอัปเกรดเป็นเว็บเบราว์เซอร์ที่รองรับวิดีโอ HTML5
พิษโลหะหนัก - สาเหตุ
ผู้ที่สัมผัสกับสารประกอบเหล่านี้อย่างมืออาชีพเสี่ยงต่อการได้รับพิษจากโลหะหนักที่เป็นพิษเช่นพนักงานในอุตสาหกรรมเคมี (การฟอกหนังการผลิตสารเคมีในครัวเรือนการเตรียมการป้องกันพืชพลาสติกและผลิตภัณฑ์ยาง) ปุ๋ยเยื่อกระดาษและกระดาษวิศวกรรมไฟฟ้า เช่นเดียวกับคนงานในโรงกลั่นน้ำมันโรงไฟฟ้าถ่านหินและอุตสาหกรรมโค้กโลหะวิทยาและโลหะวิทยาเหล็กแก้วเซรามิกซีเมนต์และอุตสาหกรรมใยหิน ผู้ที่เกี่ยวข้องกับการผลิตสีตัวทำละลายและเคลือบเงาโคมไฟและอุปกรณ์ตรวจวัดก็มีความเสี่ยงเช่นกัน
พิษของโลหะหนักอาจเกี่ยวข้องกับมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม (ดินน้ำอากาศ) จากสภาพแวดล้อมที่เป็นมลพิษสารประกอบที่เป็นพิษจะเข้าสู่อาหาร - ส่วนใหญ่เป็นปลาและพืช
โลหะหนักสามารถเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ได้จากดินน้ำและอากาศผ่านทางระบบทางเดินหายใจและทางเดินอาหารและทางผิวหนัง
อ่านเพิ่มเติม: พิษของสารหนู - อาการ การปฐมพยาบาลเบื้องต้นและการรักษาพิษของสารหนู ... พิษของนิโคติน - อาการและการรักษา. การปฐมพยาบาลสำหรับพิษนิโคตินด้วยพิษที่รุนแรง คุณสมบัติเป็นพิษของไรซินและอาการพิษที่ควรรู้ผักและปลาชนิดใดเก็บโลหะหนักมากที่สุด?
ในบรรดาผักใบและราก (เช่นมันฝรั่ง) มีการปนเปื้อนโลหะหนักมากที่สุด ผักที่มีส่วนที่มีประโยชน์ ได้แก่ ผลไม้มะเขือเทศพืชตระกูลถั่วและพืชตระกูลแตงจะมีองค์ประกอบที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพน้อยกว่ามาก ส่วนที่กินได้ซึ่งปกคลุมด้วยใบไม้ (หัวกะหล่ำปลีดอกกะหล่ำดอกกุหลาบ) ยังมีลักษณะเป็นโลหะหนักที่ต่ำกว่าซึ่งให้การป้องกันฝุ่นตามธรรมชาติ ในทางกลับกันประเภทปลาที่ปนเปื้อนโลหะหนักโดยเฉพาะ (โดยเฉพาะปรอท) ได้แก่ มาร์ลินนากปลาฉลามและปลาทูน่า
การเป็นพิษจากโลหะหนัก - อาการ
| ธาตุ | แคดเมียม | ตะกั่ว | ปรอท | สารหนู |
| พิษเฉียบพลัน |
|
|
|
|
| การเป็นพิษแบบเรื้อรัง |
|
|
|
|
อย่าซื้อผักและผลไม้ใกล้เส้นทางคมนาคมที่พลุกพล่าน
โลหะหนักสะสมในดินบนถนนที่มีการจราจรหนาแน่น อย่างไรก็ตามพืชที่ปลูกในนั้นสามารถปนเปื้อนได้ไม่เพียง แต่ในดิน แต่ยังเกิดจากมลพิษทางอากาศที่มีโลหะหนักซึ่งติดอยู่บนพื้นผิวของส่วนทางอากาศของพืชได้ง่าย ดังนั้นคุณไม่ควรปลูกและซื้อผักและผลไม้ใกล้เส้นทางคมนาคมที่พลุกพล่าน ก่อนเตรียมอาหารควรล้างผักและผลไม้ให้สะอาดภายใต้น้ำไหลทิ้งใบด้านนอกปอกเปลือก เนื่องจากสารประกอบโลหะบางส่วนถูกชะล้างออกไปในระหว่างการปรุงอาหารจึงปลอดภัยกว่าที่จะปรุงผักจากแหล่งที่ไม่รู้จักในน้ำปริมาณมาก
พิษโลหะหนัก - ผลที่ตามมา
โลหะหนักสะสมในร่างกายโดยเฉพาะในตับและไตและทำลายพวกมัน โลหะหนักยังมีผลเป็นพิษต่อสมองดังนั้นอาการของระบบประสาทเช่นความผิดปกติของการนอนหลับสมาธิและความจำบกพร่องอัมพฤกษ์และแม้แต่อาการที่คล้ายกับโรคทางจิต โลหะหนักยังสามารถนำไปสู่การทำลายกระดูกการเปลี่ยนแปลงของระบบโครงร่างภาวะมีบุตรยากการเปลี่ยนแปลงที่ไม่พึงประสงค์ในระบบหัวใจและหลอดเลือดความเสียหายต่อทารกในครรภ์และการพัฒนาของเนื้องอกเช่นแคดเมียมจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งโดยเฉพาะอย่างยิ่งไตและมะเร็งต่อมลูกหมากและสารหนู - ผิวหนัง ปอดและตับ
พิษโลหะหนัก - การรักษา
การรักษาพิษโลหะหนักขึ้นอยู่กับชนิดของโลหะหนัก ตัวอย่างเช่นในกรณีของโรคพิษตะกั่วจะใช้ EDTA chelation ทางปากหรือทางหลอดเลือดดำ EDTA เป็นสารประกอบที่ "จับ" และกำจัดโลหะที่เป็นอันตรายออกจากร่างกาย หากระบุไว้สามารถล้างกระเพาะอาหารด้วยโซเดียมซัลเฟต 3% พร้อมถ่านกัมมันต์จำนวนมากได้ หากเกิดโรคสมองและไตวายเฉียบพลันหรือเรื้อรังจะมีการระบุการฟอกเลือด หากมีอาการจุกเสียดในลำไส้ที่มีความรุนแรงมากให้ใช้ opioids (เช่นโคเดอีน)
ในทางกลับกันเพื่อช่วยผู้ที่ได้รับพิษจากเกลือของปรอทให้ดื่มนมที่มีโปรตีนจากไก่ให้เร็วที่สุดเท่าที่จะทำได้ทำให้อาเจียนและนำส่งโรงพยาบาล ยาแก้พิษจากปรอทโลหะและเกลือของปรอทคือ BAL เช่นไดเมอร์แล็ปท็อปโพรพานอลที่ฉีดเข้ากล้าม
บทความแนะนำ:
พิษตะกั่ว (ตะกั่ว) - อาการการรักษาและผลที่ตามมาของพิษตะกั่วบรรณานุกรม:
1. Kondej D. , โลหะหนัก - ประโยชน์และภัยคุกคามต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม,“ Safety at work” 2550, No. 2
2. Kłys M. ด้วยปรอท (และ ... ) มานานหลายศตวรรษจดหมายเหตุของนิติเวชและอาชญวิทยา 2010
3. Czeczot H. , Majewska M. , Cadm - ผลกระทบด้านสุขภาพและสุขภาพ, "Farmacja Polska" 66 (2)
