- หลายปีที่ผ่านมานมพืชมีความสำคัญเกือบเท่ากับนมสัตว์
- นมถั่วเหลืองเฮเซลนัทหรือข้าวโอ๊ตเป็นตัวอย่างของนมผัก
- นมผักช่วยย่อยอาหาร
คำนิยาม
- นมผักเป็นเครื่องดื่มที่ไม่ทำจากนมที่ทำจากน้ำและส่วนผสมผัก
- นมผักไม่มีนมสัตว์
- คำว่า "นม" ใช้เพื่ออธิบายสีขาวของเครื่องดื่มเหล่านี้เท่านั้น
ตัวอย่างของนมผัก
นมผักมีหลายประเภท:
- ถั่วเหลืองหรือนมถั่วเหลืองที่เต้าหู้ทำ
- น้ำนมข้าว
- นมข้าวโอ๊ต
- นมอัลมอนด์
- เฮเซลนัท
- นมถั่ว
- นมเกาลัด
- กะทินัท
- Quinoa Milk
- นมงา
- นมทานตะวัน
- นมข้าวฟ่าง
- นมป่าน
- ข้าวบาร์เลย์นม
- นมข้าวสาลีหรือนมสะกด
ประโยชน์ของน้ำนมพืช
- นมผักอุดมไปด้วยวิตามินและเกลือแร่
- พวกเขายังมีไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าไขมันอิ่มตัวในนมวัว
- นอกจากนี้พวกเขาไม่ได้มีคอเลสเตอรอล
- ในที่สุดนมผักเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่แพ้นมวัว
วิธีการกินนมผัก
- คุณสามารถดื่มนมผักได้เช่นเดียวกับนมวัว
- คุณสามารถรวมไว้เป็นส่วนประกอบในการเตรียมอาหารซอสกราแตงเบชาเมลหรือเค้ก
- คุณยังสามารถทานซีเรียลเป็นอาหารเช้าได้
นมผักในอาหารของทารกแรกเกิด
- ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้ให้นมทารกแรกเกิดด้วยนมผัก
- การให้นมทารกด้วยน้ำนมพืชอาจทำให้โปรตีนจากสัตว์และกรดอะมิโนไม่เพียงพอ นอกจากนี้ยังอาจทำให้เกิดอาการแพ้
- ในที่สุดการบริโภคน้ำนมพืชอย่างต่อเนื่องอาจทำให้เกิดคาร์โบไฮเดรตส่วนเกินในร่างกาย
- ปรึกษาแพทย์ของคุณเกี่ยวกับปริมาณน้ำนมพืชที่ควรบริโภค
รูปถ่าย: Dreamstime.com
.jpg)
