อาหารนิ่วในถุงน้ำดี - กินอะไรดีและควรหลีกเลี่ยงอะไร?

โปรดให้ข้อมูลว่าผลิตภัณฑ์ใดที่คุณสามารถรับประทานได้และในรูปแบบใดในกรณีของโรคนิ่วในถุงน้ำดี (หินในถุง) โดยเฉพาะอย่างยิ่งรวมถึงเส้นใยผักและผลไม้ ฉันเจอตัวอย่างต่างๆที่มักจะขัดแย้งกันเช่นลูกแพร์ - บางคนแนะนำแม้ว่าจะบอกว่าไม่สามารถมองเห็นได้ก็ตาม หรือกะหล่ำปลีดองและผักดิบน้ำผลไม้ ฯลฯ ช่วยแนะนำด้วยค่ะ ขอบคุณล่วงหน้า.

ในโรคนิ่วในถุงน้ำดีจุดสนใจหลักคือการรับประทานอาหารที่ย่อยง่ายและมีไขมันต่ำทันทีหลังการผ่าตัดและในช่วงที่อาการกำเริบ คำแนะนำที่แตกต่างกันอาจเป็นผลมาจากเฟสหรือขั้นตอนที่เราอยู่ ทันทีหลังจากการดำเนินการข้อ จำกัด จะมากขึ้นจากนั้นคุณสามารถ "คลายเล็กน้อย" ได้

อย่างไรก็ตามสิ่งที่สำคัญที่สุดในทุกขั้นตอนคือการลดไขมันสัตว์ กล่าวอีกนัยหนึ่งคือเราเอาน้ำมันหมูเบคอนเนื้อสัตว์ที่มีไขมันมากและเนื้อเย็นที่มีไขมันที่มองเห็นได้ครีมกว่า 18% ซอสไขมันที่มีครีมและรูซ์บลูชีสและชีสสีเหลือง จากกลุ่มผลิตภัณฑ์ทั้งหมดให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำเช่นผลิตภัณฑ์จากนมที่ไม่ติดมันสัตว์ปีก (แต่ไม่มีผิวหนัง) ปลาติดมันเนื้อลูกวัวไม่ติดมันเนื้อวัว การบริโภคอาหารทอดควร จำกัด เฉพาะการต้มนึ่งตุ๋นหรืออบในกระดาษฟอยล์ซึ่งจะช่วยให้คุณกำจัดไขมันได้ หากคุณใส่ไขมันเล็กน้อยลงในอาหารเช่นน้ำมันมะกอกน้ำมันเรพซีดน้ำมันลินซีดเย็น

ปัญหาอื่นเกี่ยวกับเส้นใยที่คุณถาม สิ่งสำคัญคือต้องกินผักผลไม้และเมล็ดธัญพืชที่อุดมไปด้วยเส้นใยอาหารในปริมาณที่เหมาะสม ก่อนอื่นอาหารควรประกอบด้วยข้าวกล้องบัควีทและข้าวบาร์เลย์พาสต้าโฮลมีลขนมปังข้าวไรย์โฮลมีล ในโรคนิ่วในถุงน้ำดีควร จำกัด ไข่แดงและผลิตภัณฑ์ที่ทำให้ท้องอืดเช่นเมล็ดพืชตระกูลถั่วกระเทียมหัวหอมดอกกะหล่ำและกะหล่ำปลี กะหล่ำปลีดองแนะนำให้ใช้ผักและผลไม้ดิบเกือบทั้งหมดเมื่อไม่มีอาการถุงน้ำดี หากมีอาการปวดคุณควร จำกัด ไฟเบอร์เช่นผลิตภัณฑ์จากธัญพืชทั้งดิบและไม่สะอาด ขอแสดงความนับถืออย่างสูง.

โปรดจำไว้ว่าคำตอบของผู้เชี่ยวชาญของเราเป็นข้อมูลและจะไม่แทนที่การไปพบแพทย์

เจ้าของคลินิกอาหาร 4LINE หัวหน้านักกำหนดอาหารประจำคลินิกศัลยกรรมตกแต่งของ Dr. A. Sankowski โทร.: 502 501 596, www.4line.pl