คุณอยากให้หัวใจแข็งแรงกินช็อกโกแลต บ่อยแค่ไหน?

แฟน ๆ ของขนมหวานนี้สามารถพักผ่อนได้อย่างสบาย ๆ : การรับประทานช็อกโกแลตอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ อย่างน้อยนั่นคือสิ่งที่ผู้เขียนทำการศึกษาซึ่งผลการวิจัยเพิ่งได้รับการตีพิมพ์ใน European Journal of Preventive Cardiology ซึ่งเป็นวารสารของ European Society of Cardiology พิสูจน์แล้ว

ยากที่จะหาคนที่ไม่ชอบช็อกโกแลต มีเหตุผลที่กล่าวกันว่าเสพติดคือเมล็ดโกโก้มีสารที่มีโครงสร้างและการออกฤทธิ์คล้ายกับที่พบในใบกัญชาไวน์และเบียร์

อย่างไรก็ตามนอกเหนือจากนั้นยังมีสารมากกว่า 600 ชนิดที่ดีต่อสุขภาพและทำให้อารมณ์ของคุณดีขึ้น เพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายของช็อคโกแลตตอนนี้สามารถเพิ่มอีกอย่างได้: การศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นว่าช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ

ในฐานะหนึ่งในผู้เขียนการศึกษาดร. ชยกฤตกฤตธนวงศ์จากวิทยาลัยแพทยศาสตร์เบย์เลอร์ในฮูสตันรัฐเท็กซัสกล่าวว่า“ การศึกษาของเราชี้ให้เห็นว่าช็อกโกแลตช่วยให้หลอดเลือดหัวใจแข็งแรง ในอดีตการศึกษาทางคลินิกแสดงให้เห็นว่าช็อกโกแลตมีประโยชน์ต่อทั้งความดันโลหิตและเยื่อบุหลอดเลือด “ ฉันอยากจะดูว่ามันส่งผลกระทบต่อหลอดเลือดที่ไปเลี้ยงหัวใจ (หลอดเลือดหัวใจ) หรือไม่ ถ้าเป็นเช่นนั้นจะเป็นประโยชน์หรือเป็นโทษ? "

นักวิจัยจาก Baylor College of Medicine วิเคราะห์งานวิจัยในช่วง 50 ปีที่ผ่านมาเกี่ยวกับความเชื่อมโยงระหว่างการกินช็อกโกแลตกับโรคหัวใจ การวิเคราะห์รวมอยู่ด้วย โครงการวิจัยขนาดใหญ่ 6 โครงการที่เกี่ยวข้องกับผู้คน 336,289 คนที่รับประทานช็อกโกแลต

การสังเกตกินเวลาโดยเฉลี่ยเกือบเก้าปี ผู้เข้าร่วม 14,043 คนเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจและ 4,667 คนมีอาการหัวใจวาย ปรากฎว่าคนที่กินช็อคโกแลตมากกว่าสัปดาห์ละครั้งอยู่ที่ 8 เปอร์เซ็นต์ เสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจน้อยกว่าผู้ที่รับประทานน้อยกว่าสัปดาห์ละครั้ง

นพ. กฤตธนวงศ์ให้ความเห็นว่า“ ช็อกโกแลตมีสารอาหารที่ดีต่อหัวใจเช่นฟลาโวนอยด์เมธิลแซนไทน์โพลีฟีนอลและกรดสเตียริกซึ่งสามารถลดการอักเสบและเพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดดี (ไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูงหรือ HDL คอเลสเตอรอล)

เขาเน้นย้ำว่าการศึกษาไม่ได้ตรวจสอบว่าช็อกโกแลตบางชนิดมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าชนิดอื่นหรือไม่หรือปริมาณที่เหมาะสมที่สุดคือเท่าใด

เขากล่าวเสริมว่า:“ ช็อกโกแลตแสดงให้เห็นถึงคำมั่นสัญญาในการป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจ แต่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อพิจารณาว่าสามารถแนะนำช็อกโกแลตได้มากน้อยเพียงใด

และเขาเตือนไม่ให้กินช็อกโกแลตมากเกินไป:“ ช็อกโกแลตในปริมาณปานกลางดูเหมือนจะปกป้องหลอดเลือดหัวใจ แต่ก็มีแนวโน้มว่าจะไม่ได้รับปริมาณมาก ควรคำนึงว่าช็อกโกแลตมีแคลอรี่สูงมีน้ำตาลนมและไขมันซึ่งไม่แนะนำให้ทุกคนบริโภคมากเกินไปโดยเฉพาะในผู้ป่วยโรคเบาหวานและโรคอ้วน

บทความแนะนำ:

เราพัฒนาเว็บไซต์ของเราโดยการแสดงโฆษณา

การบล็อกโฆษณาหมายความว่าคุณไม่อนุญาตให้เราสร้างเนื้อหาที่มีคุณค่า

ปิดการใช้งาน AdBlock และรีเฟรชหน้า