การบริโภคนมวัวเป็นประจำก่อน 12 เดือนอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของเด็กเช่นโรคโลหิตจางภาวะไตวายเรื้อรัง (เนื่องจากโปรตีนจำนวนมาก) และแผลในลำไส้ "ดร. วิคเตอร์โรแลนโดกัลโลกล่าว หัวหน้าฝ่ายโภชนาการของโรงพยาบาลเด็กและคณะลูกขุนในการรับรองและ recertification สำหรับนักโภชนาการพิเศษ
หลายกรณีของโรคโลหิตจาง
ในอาร์เจนตินาหนึ่งในสามของผู้ที่มีอายุต่ำกว่าสองปีต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคโลหิตจางและสาเหตุหลักคือการขาดธาตุเหล็ก โดยคำนึงถึงว่านมเป็นอาหารหลักและเป็นแหล่งหลักของอุปทานเหล็กในอาหารของเด็กเล็กดร. กัลโลและนักโภชนาการ Sergio Britos ให้ความสำคัญ ในกรณีเหล่านี้ที่ไม่สามารถเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ได้การพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์และเป็นที่ยอมรับกันอย่างกว้างขวางว่าสูตรสำหรับทารกมีข้อได้เปรียบในฐานะที่เป็นแหล่งของธาตุเหล็กเมื่อเทียบกับน้ำนมอื่น
กัลโลเน้นว่ามีหลักฐานเพียงพอเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคนมวัวกับการย่อยในระบบทางเดินอาหารซึ่งช่วยเพิ่มการขาดธาตุเหล็ก เขาเสริมว่าโปรตีนและไขมันในนมวัวนั้นยากต่อการย่อยและดูดซับสำหรับทารก
เนื่องจากมีปริมาณโซเดียมสูงมีปริมาณโปรตีนมากเกินไปและมีธาตุเหล็กและกรดไขมันจำเป็นต่ำองค์การต่าง ๆ เช่น UNICEF, American Academy of Pediatrics (AAP) และผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการเด็กแนะนำให้ไม่แนะนำนม วัวในการให้อาหารเด็กจนกว่าเขาจะไปถึงปีแห่งชีวิต
ประหยัดกว่า แต่ ...
การสำรวจเมื่อปีที่แล้วโดย Opinaia ระบุว่า 37% ของมารดาชาวอาร์เจนตินาให้นมลูกด้วยนมวัวก่อนปีชี้ให้เห็นว่าสาเหตุหลักที่ทำให้นมแม่ทำได้ยากลำบากและความจริงที่ว่าพวกเขาพบว่าประหยัดกว่าสูตร เด็ก ๆ การสำรวจรวมกว่า 400 แม่ที่มีอายุระหว่าง 20 และ 40 ปี แนวโน้มนี้สอดคล้องกับข้อมูลจากการสำรวจโภชนาการและสุขภาพแห่งชาติ (Ennys) ของปี 2007 ซึ่งเปิดเผยว่าแม้ว่าการเริ่มให้นมแม่ในอาร์เจนตินานั้นสูงมาก (ด้วยการยึดมั่น 95%) แต่ลดลงเป็น 70 % ระหว่างหกถึงแปดเดือนและที่ 50% ต่อปี
มันขาดสารอาหาร
ดร. กัลโลตั้งข้อสังเกตว่ามันสำคัญมากที่จะต้องระลึกไว้เสมอว่านมวัวไม่ได้มีธาตุเหล็กวิตามินซีสังกะสีและสารอาหารอื่น ๆ ที่ทารกต้องการ "นมวัวอาจทำให้เกิดภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กในทารกบางคนเพราะโปรตีนนมอาจทำให้ระคายเคืองผนังลำไส้และทำให้เลือดออกในอุจจาระนอกจากนี้นมวัวยังไม่มีไขมันชนิดต่าง ๆ พวกเขาจะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของทารกที่กำลังพัฒนามากกว่านี้คุณแม่ต้องระวังอย่างมากเกี่ยวกับการเลี้ยงลูกของพวกเขา "กุมารแพทย์ยืนยัน
อาหารไม่ดี
จากการสำรวจแห่งชาติพบว่าเด็กส่วนใหญ่ที่มีอายุระหว่าง 6 ถึง 24 เดือนที่ไม่ได้กินนมแม่บริโภคนมวัวเสริม (มากกว่า 70%) เมื่อสิ่งที่พวกเขาต้องการคือนมเสริมธาตุเหล็ก . มีเพียง 22% ในปีแรกและ 11% ในช่วงปีที่สองของการบริโภคนมผงดัดแปลงสำหรับทารกหรือนมที่เสริมธาตุเหล็ก
เนื่องจากประโยชน์ทางโภชนาการและภูมิคุ้มกันของพวกเขาสำหรับการพัฒนาเด็กเจ้าหน้าที่สาธารณสุขระดับชาติและนานาชาติและผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการเด็กยืนยันอีกครั้งถึงความจำเป็นที่จะต้องส่งเสริมการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ในช่วงสองปีแรกของชีวิตลูก และถ้าสิ่งนี้เป็นไปไม่ได้หรือไม่เพียงพอตัวเลือกที่ดีที่สุดพวกเขากล่าวคือแทนที่หรือเสริมด้วยสูตรสำหรับทารก
“ ก่อนที่เด็กจะมีอายุครบหนึ่งปีคุณควรหลีกเลี่ยงนมวัว แต่ควรดื่มนมแพะนมแกะข้าวหรือนมถั่วเหลืองตราบใดที่แม่สามารถให้นมลูกได้ไม่มีเหตุผลที่ควรทำ” เขากล่าว กัล
การให้น้ำนม
ช่วยป้องกันการแพ้อาหาร
โดยทั่วไปเมื่อคุณพูดถึงโรคภูมิแพ้คุณนึกถึงเชื้อโรคหรือสารในอากาศและสภาพแวดล้อมที่ทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายและปฏิกิริยาการป้องกันที่พูดเกินจริงในร่างกาย
อย่างไรก็ตามอาหารบางชนิดยังเป็นแหล่งของสารก่อภูมิแพ้ที่สำคัญเช่นนมไข่ถั่วลิสงผลไม้แห้งปลาหอยถั่วเหลืองและข้าวสาลี แม้ว่าจะไม่สามารถป้องกันโรคภูมิแพ้ได้เพราะมันมีองค์ประกอบทางพันธุกรรมที่สำคัญนักวิทยาศาสตร์ที่โรงเรียนแพทย์ John Hopkins ในสหรัฐอเมริกาสรุป: "การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่แบบเอกสิทธิ์เฉพาะบุคคลในช่วงหกเดือนแรกของชีวิตทำให้เกิดผลกระทบต่อเด็กที่สูง ความเสี่ยงของการเป็น atopy หรือแนวโน้มทางพันธุกรรมในการพัฒนาโรคภูมิแพ้ "
หลังจากปี
นมวัวเป็นพันธมิตรด้านสุขภาพที่มีประสิทธิภาพ
เมื่อระบบย่อยอาหารของทารกพร้อมที่จะย่อยนมวัวจะกลายเป็นแหล่งแคลเซียมที่ยอดเยี่ยม มันจะช่วยให้ลูกของคุณมีกระดูกและฟันที่แข็งแรง นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งจำเป็นในกระบวนการแข็งตัวของเลือดและการควบคุมกล้ามเนื้อและหนึ่งในไม่กี่แหล่งของวิตามินดีซึ่งช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมได้ดีขึ้น (รังสีอุลตร้าไวโอเล็ตเป็นแหล่งของวิตามินดีอีกแหล่งหนึ่ง บล็อกด้วยครีมกันแดด) นมวัวให้โปรตีนสำหรับการเจริญเติบโตและคาร์โบไฮเดรตที่ให้พลังงาน การศึกษาระบุว่าความเสี่ยงของเด็กที่ทุกข์ทรมานจากความดันโลหิตสูงโรคหลอดเลือดสมองมะเร็งลำไส้ใหญ่และกระดูกสะโพกหักลดลงหากเขาได้รับแคลเซียมที่เขาต้องการตั้งแต่อายุยังน้อย
แคลเซียมและวิตามินดี
ให้ลูกของคุณระหว่างสองและสองและครึ่งถ้วยนมต่อวัน
จากรายงานของ American Academy of Pediatrics (AAP) เด็กส่วนใหญ่ได้รับแคลเซียมและวิตามินดีเพียงพอหากพวกเขาดื่มนมวัววัวสองหรือสองแก้วครึ่งต่อวัน เด็กอายุหนึ่งปีต้องดื่มนมทั้งหมดยกเว้นว่าพวกเขามีความเสี่ยงสูงต่อการเป็นโรคอ้วน อย่าให้ลูกของคุณกินนมมากกว่าสามถ้วยต่อวันเพราะจะไม่มีที่เหลือในท้องสำหรับอาหารอื่น ๆ ที่คุณต้องกินทุกวันเพื่อให้ได้อาหารที่สมดุล หากความกระหายลูกชายของคุณยังคงอยู่คุณต้องให้น้ำเขา เมื่อเด็กอายุครบ 2 ขวบ - และถ้าเขาไม่มีปัญหาในการเจริญเติบโต - คุณสามารถให้นมพร่องมันเนยหรือนมกึ่งพร่องมันเนยได้
ที่มา: www.DiarioSalud.net
