ซาโปนินเป็นสารเคมีจากพืชที่อยู่ในกลุ่มของไกลโคไซด์เช่นสารที่ได้จากน้ำตาล ชื่อของซาโปนินมาจากคำภาษาละติน "ซาโป" ซึ่งแปลว่า "สบู่" ซาโปนินมีคุณสมบัติอย่างไร? ซาโปนินเป็นพิษหรือไม่?
สารบัญ:
- Saponins - การกระทำ
- ซาโปนินและความใคร่
- ซาโปนิน - การขับเสมหะ
- ซาโปนิน - การเกิดขึ้น
- Saponins - ผลข้างเคียง
- ซาโปนินในอาหาร
- ซาโปนินในเครื่องสำอาง
ซาโปนินเป็นหนึ่งในสารจากพืชที่มีคุณสมบัติในการชะล้าง โฟมซาโปนินในน้ำเช่นสบู่ดังนั้นบางส่วนของพืชที่อุดมไปด้วยซาโปนินจึงถูกนำมาใช้เพื่อทดแทนสบู่ที่หาได้ง่ายมานานหลายทศวรรษเช่นสำหรับซักผ้า
Saponins - การกระทำ
เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าซาโปนินนอกเหนือจากคุณสมบัติในการซักแล้วยังมีคุณสมบัติที่มีคุณค่าต่อสุขภาพและผลการรักษาที่ค่อนข้างกว้าง ด้วยเหตุนี้จึงพบสารนี้ในการรักษาโรคหลายชนิด งาน Saponins:
- ขับปัสสาวะ
- ขับเสมหะ
- ทำให้การหลั่งเมือกเข้มข้นขึ้น
- สนับสนุนการดูดซึมสารอาหารจากลำไส้เข้าสู่เลือด
- มีคุณสมบัติต้านการอักเสบต้านเชื้อแบคทีเรียไวรัสโปรโตซัวฆ่าและเชื้อรา
- กระตุ้นการหลั่งของน้ำย่อยน้ำดีและน้ำในลำไส้สนับสนุนกระบวนการย่อยอาหาร
- นอกจากนี้ยังอาจลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี
- เพิ่มการย่อยไขมัน
- ปริมาณมากที่รับประทานทางปากมีผลทำให้เกิดอารมณ์
ซาโปนินและความใคร่
เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคมักใช้สมุนไพรและผลไม้ของตุ่นบก - ผลไม้เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยซาโปนินส่วนใหญ่เป็นโปรโตดิโอซินและโปรโตกราซิลินิน ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสารประกอบเหล่านี้ถูกเปลี่ยนในร่างกายเป็น dehydroepiandrosterone (DHEA) ซึ่งช่วยกระตุ้นความใคร่และเพิ่มความพึงพอใจในการมีเพศสัมพันธ์ ทั้งผลไม้คทาและสารสกัดจากสมุนไพรสามารถซื้อได้ในรูปแบบเม็ดหรืออบแห้ง
นอกจากนี้ยังควรค่าแก่การทราบว่านักกีฬาหลายคนใช้สมุนไพรไตรบูลัสตั้งแต่ปี 1970 เนื่องจากซาโปนินที่มีอยู่จะเพิ่มความเข้มข้นของฮอร์โมนอะนาโบลิกในเลือดซึ่งจะช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้อและสร้างสมรรถภาพทางกาย
ซาโปนิน - การขับเสมหะ
เนื่องจากมีฤทธิ์ขับเสมหะซาโปนินจึงเป็นส่วนประกอบของการเตรียมการที่กระตุ้นให้เกิดอาการไอและการหลั่งของสารคัดหลั่ง ตัวอย่างเช่นซาโปนินรากพริมโรสจะระคายเคืองต่อปลายประสาทของเยื่อบุกระเพาะอาหารจึงไปกระตุ้นศูนย์เส้นประสาทเวกัสซึ่งจะเพิ่มการผลิตและการหลั่งของเมือกที่เป็นน้ำในทางเดินหายใจทำให้เกิดอาการไอ
พืชที่มีสารบำบัดเหล่านี้และมีฤทธิ์ขับเสมหะ ได้แก่ :
- ไม้เลื้อยทั่วไป
- พริมโรสสมุนไพร
- กบแม่มด
- soapwort ทางการแพทย์
- ชะเอมเรียบ
อย่างไรก็ตามในปัจจุบันผู้ผลิตยาสมุนไพรให้ความสำคัญกับไม้เลื้อยและพริมโรสที่เป็นยาทั่วไปมากที่สุด เราสามารถหาสารสกัดจากพืชเหล่านี้ได้ง่ายในน้ำเชื่อมแก้ไอ
อ่านเพิ่มเติม: วิธีทำยาแก้ไอด้วยตัวคุณเอง?
ซาโปนิน - การเกิดขึ้น
ซาโปนินที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดพบได้ในรากลำต้น (โดยเฉพาะในหนัง) และในผลของพืช ความเข้มข้นสูงสุดของพวกมันถูกบันทึกไว้โดยเฉพาะในพืชเช่น:
- ชะเอมเรียบ
- soapwort ทางการแพทย์
- ยิปโซ
- ดาวเรืองทางการแพทย์
- เกาลัดม้า
- ดิจิตัล
- ไม้เลื้อยทั่วไป
- เถาวัลย์
- มะกอก
- โสม
- ถั่วเหลือง
- มันสำปะหลัง
- ว่านหางจระเข้
- Quinoa
- ปลาดาวทั่วไป
- ปารากวัยฮอลลี่
- ลิลลี่แห่งหุบเขา
- Sweet Mountain nightshade
พืชบางชนิดสามารถปลูกได้ในสวนที่บ้านของคุณหรือบนขอบหน้าต่างของคุณเองอย่างไรก็ตามโปรดทราบว่าพืชเหล่านี้บางชนิดอาจเป็นอันตรายสำหรับเด็กและสัตว์เล็ก พืชดังกล่าว ได้แก่ ไม้เลื้อย (โดยเฉพาะใบและผลของมันอาจทำให้เกิดพิษรุนแรง) และ Dracaena (ส่วนใหญ่ใบ Dracaena เป็นอันตราย)
- ดูเพิ่มเติม: houseplants ที่เป็นพิษในบ้านของคุณ
Saponins - ผลข้างเคียง
ซาโปนินมีประโยชน์มากมายแม้ว่าจะมีผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์เช่นเดียวกับสารสมุนไพรทั้งหมด
สิ่งที่อันตรายที่สุดคือการแตกของเม็ดเลือดแดงซึ่งเป็นผลมาจากการที่เซลล์เม็ดเลือดที่มีข้อบกพร่องรั่วไหลฮีโมโกลบินเข้าสู่พลาสมาในเลือดทำให้เกิดโรคโลหิตจางและสามารถทำลายไขกระดูกได้อย่างรุนแรง
นอกจากนี้ยังควรตระหนักว่าซาโปนินที่บริโภคในปริมาณมากเป็นพิษและอาจนำไปสู่อัมพาตของสมองและกระดูกสันหลังในสมองได้นอกจากนี้ยังสามารถทำลายกล้ามเนื้อหัวใจและระบบทางเดินหายใจ
ดังนั้นเมื่อใช้ซาโปนินควรใช้ความระมัดระวังและในกรณีที่มีอาการรบกวนให้รีบปรึกษาแพทย์
ซาโปนินในอาหาร
ซาโปนินยังสามารถพบได้ในอาหารเนื่องจากเป็นส่วนประกอบของอาหารสัตว์จึงสามารถแทรกซึมเข้าไปในเนื้อสัตว์หรือนมได้ อย่างไรก็ตามในรูปแบบนี้ไม่เป็นอันตรายเนื่องจากทั้งเนื้อสัตว์และนมมักต้องผ่านการอบชุบด้วยความร้อนซึ่งจะทำให้ซาโปนินเป็นกลางบางส่วน
ซาโปนินไม่เพียง แต่พบในสมุนไพรเท่านั้น แต่ยังพบในกาแฟชาฮัลวาหน่อไม้ฝรั่งบีทรูทผักโขมและข้าวโอ๊ตเช่นในผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียง
อ่านเพิ่มเติม: ต่อต้านสารอาหารในอาหาร: พวกมันเกิดขึ้นที่ไหนจะ จำกัด ผลได้อย่างไร?
ซาโปนินในเครื่องสำอาง
ซาโปนินพบได้ในสบู่เจลอาบน้ำเจลอาบน้ำโทนเนอร์เจลทำความสะอาดใบหน้าและน้ำยาล้างเครื่องสำอาง นอกจากนี้ยังพบในครีมทาหน้าและโลชั่นบำรุงผิว ปรับสีผิวให้กระจ่างใสลดรูขุมขนกว้างช่วยกำจัดสิวหัวดำเพิ่มปริมาณเลือดที่ผิวหนังให้ออกซิเจนทำให้ผิวดูมีสุขภาพดีและกระจ่างใส นอกจากนี้ยังพบในเครื่องสำอางสำหรับผมส่วนใหญ่ในแชมพูซึ่งต้องขอบคุณซาโปนินโฟมที่ดีและในขณะเดียวกันก็ไม่ทำให้ผมแห้ง แต่ทำให้ผมนุ่มและเงางาม
นอกจากนี้ยังแนะนำให้ใช้เครื่องสำอางที่มีสารซาโปนินสูงสำหรับการดูแลและรักษาผิวที่เรียกว่า "มีปัญหา" สิ่งนี้ใช้ได้กับ โรคเช่น:
- โรคผิวหนังภูมิแพ้
- โรคสะเก็ดเงิน
- สิว
เนื้อใบบดของพืชที่อุดมไปด้วยซาโปนินยังสามารถใช้ประคบบนผิวหนังที่ระคายเคืองและมีผื่นแดงและคันหลังจากแมลงกัดต่อย
อ่านเพิ่มเติม: สมุนไพรในด้านความงาม ไฟโตฮอร์โมน, แทนนิน, ฟลาโวนอยด์, ซาโปนินมีคุณสมบัติอย่างไร?
