โรคภูมิแพ้มีมากขึ้นเรื่อย ๆ แต่อะไรเป็นสาเหตุของโรค? โรคภูมิแพ้ที่พบบ่อยที่สุด - อาหารหรือสารก่อภูมิแพ้ที่สูดดมคืออะไร? เราอธิบายว่าสารก่อภูมิแพ้ชนิดใดที่อันตรายที่สุดและส่วนใหญ่มักก่อให้เกิดปฏิกิริยาที่ไม่ต้องการในร่างกาย
ในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมาอุบัติการณ์ของโรคภูมิแพ้ในโปแลนด์และในโลกเพิ่มขึ้น ตามสถิติในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 ผู้คน 1% เป็นโรคภูมิแพ้ ประชากร - ปัจจุบันคือ 40 เปอร์เซ็นต์ มนุษยชาติ.
เด็กเป็นโรคภูมิแพ้ที่พบบ่อยที่สุด แต่ก็พบได้บ่อยในผู้ใหญ่ ตัวอย่างเช่นผู้คนกว่า 500 ล้านคนทั่วโลกต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้
สารบัญ
- โรคภูมิแพ้คืออะไรและสารก่อภูมิแพ้คืออะไร?
- สารก่อภูมิแพ้ชนิดใดที่ทำให้เกิดอาการแพ้มากที่สุด?
- สารก่อภูมิแพ้ที่สัมผัสได้บ่อยที่สุด
- สารก่อภูมิแพ้จากการสูดดมที่พบบ่อยที่สุด
- สารก่อภูมิแพ้ในอาหารที่พบบ่อยที่สุด
โรคภูมิแพ้คืออะไรและสารก่อภูมิแพ้คืออะไร?
โรคภูมิแพ้เป็นปฏิกิริยาที่ผิดปกติของระบบภูมิคุ้มกันต่อสารก่อภูมิแพ้ซึ่งเป็นปัจจัยที่ร่างกายไม่ควรสนใจ ในขณะเดียวกันด้วยเหตุผลที่ไม่ทราบสาเหตุระบบภูมิคุ้มกัน "จับ" สารก่อภูมิแพ้และเริ่มต่อสู้กับพวกมัน
ในระหว่างการวิจัยเกี่ยวกับโรคภูมิแพ้ได้ตรวจพบสารประกอบมากกว่า 40,000 ชนิดที่อาจทำให้เกิดอาการแพ้ สารก่อภูมิแพ้อาจเป็นโปรตีนประเภทต่างๆ (จากพืชหรือสัตว์) สารสังเคราะห์ (เช่นน้ำยาง) โลหะพิษแมลงและสารเคมี
นักวิทยาศาสตร์ได้แบ่งประเภทของโรคภูมิแพ้ตามวิธีที่สารก่อภูมิแพ้เข้าสู่ร่างกาย ดังนั้นเรากำลังพูดถึงโรคภูมิแพ้:
- การสูดดม (เช่นกับไรฝุ่นละอองเกสรดอกไม้เชื้อรา) สารก่อภูมิแพ้ที่สูดดมจะถูกหายใจเข้าไปในอากาศ
- อาหาร ส่วนใหญ่มักเกิดจากสารก่อภูมิแพ้ที่พบในผลิตภัณฑ์อาหารเช่นการเข้าสู่ร่างกายทางอาหาร
- การสัมผัส (เช่นส่วนผสมในเครื่องสำอางสารทำความสะอาด) พวกมันมักจะทำงานโดยตรงกับผิวหนัง
สารก่อภูมิแพ้ชนิดใดที่ทำให้เกิดอาการแพ้มากที่สุด?
ทุกคนสามารถตอบสนองต่อการแพ้ต่อปัจจัยที่แตกต่างกันได้ สารก่อภูมิแพ้บางชนิดอาจทำให้บุคคลเกิดปฏิกิริยาที่รุนแรงและเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ แต่ในบุคคลอื่นสารก่อภูมิแพ้ชนิดเดียวกันจะไม่ทำให้เกิดผื่นแม้แต่เล็กน้อย อย่างไรก็ตามจากสารก่อภูมิแพ้หลายหมื่นชนิดสามารถเลือกได้หลายโหลที่เป็นสาเหตุของโรคภูมิแพ้ที่พบบ่อยที่สุด
อะไรคือสิ่งที่อ่อนไหวที่สุด? ปรากฎว่าสารก่อภูมิแพ้ที่ทรงพลังที่สุด 10 อันดับแรก ได้แก่ ละอองเกสรไรฝุ่นในบ้านโปรตีนจากนมวัวสตรอเบอร์รี่นิกเกิลถั่วลิสงอาหารทะเลผลไม้รสเปรี้ยวสปอร์ของเชื้อราและพิษแมลง
สารก่อภูมิแพ้ที่สัมผัสได้บ่อยที่สุด
สารก่อภูมิแพ้ที่สัมผัสส่วนใหญ่มักเป็นสารเคมีที่เราสัมผัสทางผิวหนัง อาจเป็นส่วนผสมของเครื่องสำอางผงซักฟอกที่เราใช้ในระหว่างการทำความสะอาดการซัก ฯลฯ การแพ้ผงซักฟอกและเครื่องสำอางเป็นหนึ่งในอาการแพ้สัมผัสที่พบบ่อยที่สุดโดยเฉพาะในเด็กที่ผิวไวต่อปัจจัยภายนอกต่างๆ
สารก่อภูมิแพ้ที่พบบ่อยคือนิกเกิลซึ่งมักพบน้อยกว่าโครเมียมในเครื่องประดับหรือสิ่งของในชีวิตประจำวัน ก็เพียงพอแล้วสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ที่จะใส่ต่างหูหรือแหวนที่มีนิกเกิลและอาการของโรคภูมิแพ้จะปรากฏขึ้น: ลมพิษคัน ฯลฯ
อาการอื่น ๆ ของการแพ้จากการสัมผัส ได้แก่ ผิวหนังและผื่นแดงขึ้น ในบางครั้งในผู้ที่แพ้นิกเกิลอาจเกิดโรคจมูกอักเสบและโรคหอบหืด
รายชื่อสารก่อภูมิแพ้ที่สัมผัสได้บ่อยที่สุด:
- นิกเกิล (พบในเครื่องประดับและช้อนส้อมตัวเลื่อนกรรไกร ฯลฯ )
- โครเมี่ยม (ในปูนซีเมนต์สีน้ำมันหล่อลื่น)
- สีย้อม (พบในเครื่องสำอางและผงซักฟอก)
- สารกันบูด (ครีมเครื่องสำอางสีโลชั่น)
- น้ำมันหอมระเหย (น้ำหอมเครื่องสำอางสำหรับร่างกายครีม)
- น้ำมันแร่ (ครีมโลชั่น)
- ปิโตรเลียมเจลลี่ (ตามด้านบน)
- พาราฟิน (ตามด้านบน)
สารก่อภูมิแพ้จากการสูดดมที่พบบ่อยที่สุด
อาการแพ้จากการหายใจเข้าพบได้บ่อยในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนเมื่อเราสังเกตเห็นการปัดฝุ่นของต้นไม้ใบหญ้าและพุ่มไม้ การแพ้ละอองเรณูเป็นหนึ่งในรูปแบบทั่วไปของการแพ้การสูดดม แต่ก็มีผู้ที่รู้สึกแพ้ตลอดหลักสูตรเช่นผู้ป่วยที่เป็นโรคภูมิแพ้ไรฝุ่นในบ้าน
สาเหตุที่เป็นที่นิยมของการแพ้การสูดดม ได้แก่ เชื้อราและเชื้อราเช่นเดียวกับเส้นผมและโปรตีนจากสัตว์ที่พบในขนของสุนัขหรือแมวรวมถึงน้ำลายและอุจจาระ การแพ้อาจเกิดจากสารเคมีที่มีกลิ่นแรงเช่นสีเคลือบเงาหรือผงซักฟอก สารก่อภูมิแพ้ดังกล่าวส่วนใหญ่มักทำให้เกิดโรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้ไอเยื่อบุตาอักเสบและโรคหอบหืด
รายชื่อสารก่อภูมิแพ้ที่สูดดมที่พบบ่อยที่สุด:
- ไร
- เกสรหญ้า (ซีเรียลโกวอร์ตแอมโบรเซีย)
- เกสรต้นไม้ (เถ้า, ลินเดน, เฮเซล, ต้นไม้ชนิดหนึ่ง, เบิร์ช),
- เชื้อราและรา (Alternaria และ Cladosporium และ Penicillium
สารก่อภูมิแพ้ในอาหารที่พบบ่อยที่สุด
การแพ้อาหารส่วนใหญ่มักเกิดกับทารกเนื่องจากระบบย่อยอาหารยังไม่เจริญเต็มที่และสารก่อภูมิแพ้ "ปล่อยให้" ก่อให้เกิดปฏิกิริยาภูมิคุ้มกันที่ไม่ต้องการ ในเด็กหลายคนอาการแพ้จะหายไปในปีที่ 2-3 อายุหลายปี แต่มีผู้ป่วยรายเล็กจำนวนมากที่แสดงอาการภูมิแพ้เป็นเวลาหลายสิบปี นอกจากนี้ยังเกิดขึ้นที่อาการแพ้อาหารจะไม่ปรากฏจนกว่าจะถึงวัย
สารก่อภูมิแพ้ในอาหารมักทำให้เกิดอาการปวดท้องท้องอืดท้องร่วงท้องผูกและผื่น ปัญหาทางเดินหายใจมักแสดงออกน้อยกว่า
อาการแพ้อาหารที่พบบ่อยที่สุดในโปแลนด์คือการแพ้โปรตีนนมวัวและมีความแม่นยำมากขึ้นต่อเคซีนอัลฟาและเบต้า - แลคโตโกลบูลินในนม สารก่อภูมิแพ้ที่เป็นที่นิยมอีกชนิดหนึ่งคือกลูเตนซึ่งเป็นโปรตีนที่พบในเมล็ดข้าวสาลีข้าวไรย์และข้าวบาร์เลย์
สารก่อภูมิแพ้ในอาหารที่พบบ่อยที่สุด:
- ผลิตภัณฑ์นม
- ไข่
- ปลา
- ถั่วเหลือง (และผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองเช่นนมโยเกิร์ตชีสเนื้อถั่วเหลือง)
- ผลไม้ (บ่อยที่สุด: ส้มแมนดารินมะนาวกีวีแตงโมและจากผลไม้โปแลนด์: สตรอเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ป่าราสเบอร์รี่
- ผัก: ขึ้นฉ่ายมะเขือเทศพริก
- เนื้อสัตว์: ที่พบบ่อยที่สุด: เนื้อลูกวัวและเนื้อวัว (หากเด็กแพ้โปรตีนนมวัว) ไก่ (หากเด็กแพ้ไข่)
- ธัญพืชที่มีกลูเตน (เป็นโปรตีนที่พบในข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์และข้าวโอ๊ต) ข้าวสาลีและข้าวไรย์เป็นสารก่อภูมิแพ้โดยเฉพาะ
- ขนมหวาน: ส่วนใหญ่มักเป็นโกโก้ช็อกโกแลต
- ถั่วโดยเฉพาะถั่วลิสง
- หอยและอาหารทะเล
- สารกันบูดและสีย้อม (โมโนโซเดียมกลูตาเมตทาร์ทราซีนซัลไฟต์)
อ่าน: เชื้อราในบ้านและเชื้อราในอาหารเป็นอันตรายต่อสุขภาพ
แพ้นิกเกิล - อาหารอะไร?
โรคภูมิแพ้ข้าม - อาการ ตารางสารก่อภูมิแพ้
จะวินิจฉัย AD ได้อย่างไร?
