การแพ้เชื้อราและเชื้อรานั้นตรงกันข้ามกับที่ปรากฏบ่อยครั้ง สารก่อภูมิแพ้จากเชื้อรามีอยู่ทั่วไปในสิ่งแวดล้อม อาการของการแพ้เชื้อราและเชื้อรามีความหลากหลายมากและอาจเกิดขึ้นได้ตลอดทั้งปีหรือตามฤดูกาลทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ มีการทดสอบอาการแพ้ดังกล่าวหรือไม่? โรคภูมิแพ้เชื้อราและเชื้อรารักษาอย่างไร?
สารบัญ
- การแพ้เชื้อราและเชื้อรา - ประเภทต่างๆ
- แพ้เชื้อราและเชื้อรา - พวกมันซุ่มซ่อนอยู่ที่ไหน?
- การแพ้เชื้อราและเชื้อรา - สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยง?
- การแพ้เชื้อราและเชื้อรา - การวิจัย
- การแพ้เชื้อราและเชื้อรา - อาหารอันตราย
- โรคภูมิแพ้เชื้อราและเชื้อรา - แหล่งที่มาภายในบ้าน
การแพ้เชื้อราและราไม่ใช่สิ่งแรกที่เรานึกถึงเมื่อเรามีอาการของโรคภูมิแพ้และนี่เป็นความผิดพลาดเนื่องจากสปอร์ของเชื้อราเป็นกลุ่มอนุภาคทางชีวภาพที่มีอยู่ในอากาศจำนวนมากที่สุดซึ่งมีจำนวนมากกว่าจำนวนละอองเรณู อากาศที่หายใจเข้าไปจะเข้าสู่ทางเดินหายใจของเราและอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้
ขนาดของสปอร์ของเชื้อรามีตั้งแต่ไม่กี่ไมโครเมตรถึงหลายสิบไมโครเมตรส่วนใหญ่มีขนาดไม่เกินหนึ่งโหลหรือมากกว่านั้น ดังนั้นโดยทั่วไปแล้วพวกมันจะมีขนาดเล็กกว่าละอองเรณูของพืชดังนั้นพวกมันจึงเข้าถึงทางเดินหายใจได้ลึกกว่า
เชื้อราส่วนใหญ่มีขนาดเล็กจิ๋วมองไม่เห็นด้วยตาเปล่าหรือมองเห็นเป็นบุปผา เชื้อราบางชนิดเท่านั้นที่สร้างไมซีเลียขนาดใหญ่ ผู้ที่มีไมซีเลียมอยู่ในรูปของบุปผาเรียกขานว่ารา
การเจริญเติบโตของเชื้อราเป็นที่ชื่นชอบโดยความชื้นในอากาศสัมพัทธ์สูง (ที่เหมาะสมมากกว่า 70%) และอุณหภูมิแวดล้อมที่เหมาะสม (ที่เหมาะสมคือ 16-35 องศาเซลเซียส) ดังนั้นการพัฒนาจึงขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศและฤดูกาล
การแพ้เชื้อราและเชื้อรา - ประเภทต่างๆ
ในบรรดาเชื้อราที่ก่อให้เกิดการแพ้การหายใจประเภทต่อไปนี้มีบทบาทสำคัญที่สุด: Alternaria และ คลาโดสปอเรียม และ เพนิซิลเลียม และ แอสเปอร์จิลลัส. ส่วนใหญ่มักจะทำให้เชื้อราไวต่อความรู้สึก Alternaria alternataแม้ว่าผู้ป่วยส่วนใหญ่จะไวต่อเชื้อราหลายชนิด
โรคนี้สามารถเกิดได้ตามฤดูกาลและตลอดทั้งปี อย่างไรก็ตามส่วนใหญ่อาการมักจะเกิดขึ้นตลอดทั้งปีโดยจะแย่ลงในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงซึ่งเกี่ยวข้องกับระยะเวลาที่มีสปอร์อยู่ในอากาศ
อาการแพ้เชื้อราสามารถแสดงออกได้ในรูปแบบเช่น:
- การแพ้เชื้อราและเชื้อรา
โรคทางเดินหายใจจะเกิดจากการมีสปอร์ของเชื้อราในอากาศที่เราหายใจ อาการจะแย่ลงในช่วงปลายฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง
- การแพ้อาหารต่อเชื้อราและเชื้อรา
ปัญหาในกระเพาะอาหารหรือลำไส้จะเป็นผลมาจากการรับประทานอาหารที่มีสารก่อภูมิแพ้จากเชื้อรา ปัญหาการแพ้อาหารต่อเชื้อราอาจเป็นผลมาจากการบริโภคเห็ดหมวก สาเหตุของการแพ้ในรูปแบบนี้อาจเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ทำจากเชื้อราหรือสารเมตาโบไลต์และอาหารที่ถูกเชื้อราทำร้าย
อาหารที่คาดว่าจะมีแอนติเจนของเชื้อรา ได้แก่ บลูชีสน้ำส้มที่ได้จากอุตสาหกรรมไวน์และเบียร์บางประเภทซีอิ๊วเค้กยีสต์และเนื้อสัตว์รมควัน "อุตสาหกรรม"
- ติดต่อแพ้เชื้อราและเชื้อรา
การสัมผัสโดยตรงกับสปอร์ของเชื้อราอาจทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่ผิวหนังหรือเยื่อเมือก มักเป็นรูปแบบหนึ่งของการแพ้เห็ดจากการประกอบอาชีพ มีรายงานการเกิดแผลที่ผิวหนังในเกษตรกรที่เกิดจากการสัมผัสกับข้าวโพดที่ถูกเชื้อราของสายพันธุ์ทำร้าย Ustilago maydis.
- แพ้ยาปฏิชีวนะ
สำหรับการผลิตยาปฏิชีวนะบางชนิดจะใช้ไมซีเลียมที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ เมื่อไวต่อเชื้อราหรืออาการแพ้อาจเกิดอาการแพ้ได้หลังจากรับประทานยาปฏิชีวนะ ตัวอย่างที่ดีที่สุดคือเพนิซิลินที่ได้จากการเพาะเห็ด penicillium praktum.
- อาการแพ้เชื้อราอาจเกิดขึ้นเมื่อมีการติดเชื้อราในร่างกาย สิ่งนี้หายาก แต่เป็นไปได้
แพ้เชื้อราและเชื้อรา - พวกมันซุ่มซ่อนอยู่ที่ไหน?
เชื้อรามักแบ่งออกเป็นเชื้อราในสภาพแวดล้อมกลางแจ้งและเชื้อราในร่ม
สายพันธุ์ที่โดดเด่นในสภาพแวดล้อม "กลางแจ้ง" ได้แก่ :
- Alternaria
- คลาโดสปอเรียม
- บอทริติส
- Epicoccum
- ฟูซาเรียม
ส่วนใหญ่พบในดินในพืชที่มีชีวิตและที่ตายแล้วในป่าทุ่งนาทุ่งหญ้าและสวนและในอาหารที่เน่าเสียง่าย (ส่วนใหญ่เป็นผักและผลไม้)
ข้อพิพาทที่เรียกว่า "แห้ง" ซึ่งเป็นของระหว่างกันกับเชื้อรา Alternaria, คลาโดสปอเรียม, Epicoccum, บอทริติส, Curvularia ถูกปล่อยออกสู่สิ่งแวดล้อมในลักษณะแฝงโดยมีการเคลื่อนที่ของอากาศเพิ่มขึ้นและความชื้นสัมพัทธ์ในอากาศลดลง
มีการปล่อยสปอร์สูงสุดในช่วงบ่ายในช่วงที่มีไข้แดดเพิ่มขึ้น
ในทางกลับกันสปอร์แบบ "เปียก" จะถูกปล่อยออกสู่สิ่งแวดล้อมในช่วงที่ความชื้นในอากาศเพิ่มขึ้นเช่นในเวลากลางคืนและตอนเช้าตรู่และหลังฝนตก
การเกิดสปอร์ของเชื้อราในสกุล คลาโดสปอเรียม และ Alternaria ในอากาศในบรรยากาศในสภาพอากาศของเราเป็นไปตามฤดูกาลโดยมีการสร้างสปอร์สูงสุดตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนสิงหาคมสำหรับสปอร์ของสกุล คลาโดสปอเรียม และตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงกันยายนสำหรับสปอร์ Alternaria.
สปอร์ส่วนใหญ่ Alternaria และ คลาโดสปอเรียม ปรากฏในอากาศเมื่อหลังจากช่วงเวลาที่อบอุ่น แต่มีฝนตกแดดจัดอากาศแห้งและมีลมแรง
ในประเทศแถบยุโรปส่วนใหญ่สปอร์ของพืชสกุลนี้จะครอบงำอากาศ คลาโดสปอเรียม. พวกมันมีจำนวนมากกว่าเมล็ดเรณูของพืชและสปอร์ของสกุล Alternaria.
ในฤดูหนาวเมื่ออุณหภูมิต่ำและพื้นดินปกคลุมด้วยหิมะความเข้มข้นของสปอร์ของเชื้อราในสภาพแวดล้อมภายนอกจะต่ำมาก
สปอร์ Alternaria และ คลาโดสปอเรียม พวกมันเป็นเรื่องธรรมดาและมีขนาดใหญ่มากนอกจากนี้ในบ้านซึ่งได้รับอิทธิพลจากการเคลื่อนที่ของอากาศและการแพร่กระจายของคนและสัตว์ เป็นผลให้สปอร์ในร่มมาจากแหล่งภายนอกและในร่ม
การปรากฏตัวของสภาพที่เหมาะสมภายในพื้นที่ จำกัด อาจเอื้อต่อการพัฒนาของเชื้อราชนิดต่างๆ บทบาทสำคัญในที่นี้เกิดจากการเพิ่มขึ้นของความชื้นซึ่งเกิดจากการทำงานของอุปกรณ์เพิ่มความชื้นการระบายอากาศที่ไม่เหมาะสมอุณหภูมิแวดล้อมสูงและประเภทของกิจกรรมของมนุษย์
ห้องที่สัมผัสกับการพัฒนาของเชื้อราโดยเฉพาะ ได้แก่ :
- ห้องใต้ดินที่มีการระบายอากาศไม่ดี
- ห้องครัว
- ห้องน้ำ
- บ้านไม้ฤดูร้อน
- ร้านขายของเก่า
- ห้องเก็บถาวร
- ห้องสมุด
การเจริญเติบโตของเชื้อราได้รับความนิยมจากการมีพืชในบ้านที่ชอบความชื้นนกและฝุ่นในบ้านจำนวนมากในห้อง
เชื้อราที่ตั้งรกรากอยู่ในสภาพแวดล้อมของพื้นที่ปิดในระยะแรก ได้แก่ ชนิดของสกุล เพนิซิลเลียม และ แอสเปอร์จิลลัสกับสายพันธุ์รอง คลาโดสปอเรียมและในอันดับที่สามพวกเขาโจมตี ฟูซาเรียม, โฟมา, อูโลเคลาเดียม.
ความเข้มข้นของเชื้อราที่ตั้งรกรากในพื้นที่ปิดไม่ได้แสดงความผันผวนตามฤดูกาลอย่างมีนัยสำคัญ
การแพ้เชื้อราและเชื้อรา - สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยง?
กลุ่มวิชาชีพหลายกลุ่มมีอาการแพ้เห็ดโดยเฉพาะ:
- เกษตรกร
- ชาวสวน
- ผู้พิทักษ์
ปัญหายังส่งผลกระทบต่อคนงานในอุตสาหกรรมอาหาร:
- มิลเลอร์
- คนทำขนมปัง
- ผู้ผลิตชีส
- พนักงานในอุตสาหกรรมการผลิตเบียร์
- พนักงานสมุนไพร
การสัมผัสกับเห็ดยังมี:
- คนงานของโรงหมักปุ๋ยและบำบัดน้ำเสีย
- เจ้าหน้าที่ห้องสมุด
- เก็บพนักงาน
- เจ้าหน้าที่พิพิธภัณฑ์
- คนงานคลังสินค้า
- ผู้อนุรักษ์อนุสรณ์สถาน
ผู้ที่แพ้ควรหลีกเลี่ยงงานเกษตรและงานสวน:
- ตัดหญ้า
- การตั้งปุ๋ยหมัก
- กวาดใบไม้ที่ร่วงหล่น
- การเก็บเห็ด
- เดินในป่าโดยเฉพาะในฤดูใบไม้ร่วง
หลีกเลี่ยงสถานที่ที่จุลินทรีย์เหล่านี้พบเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาโดยเฉพาะนั่นคือ:
- ชั้นใต้ดินชั้นใต้ดิน
- ศาลาไม้และบ้านฤดูร้อนใช้เฉพาะในช่วงเทศกาลวันหยุด
- สถานที่ทำฟาร์มในชนบท
- สระว่ายน้ำในร่ม
- ซาวน่า
การปรากฏตัวของพืชที่ชอบความชื้นในห้องนกการปูพื้นด้วยพรมและผนังด้วยวอลล์เปเปอร์ระบบระบายอากาศที่ไม่ดีการใช้เครื่องเพิ่มความชื้นในอากาศการกำจัดของเสียที่หายากทั้งหมดนี้ก่อให้เกิดการเติบโตของเชื้อราในบ้าน
การล่าอาณานิคมจำนวนมากสามารถแสดงออกได้โดยการมีกลิ่นเหม็นอับซึ่งเป็นผลมาจากการปล่อยสารระเหยสู่สิ่งแวดล้อมโดยเชื้อราที่กำลังเติบโต
การแพ้เชื้อราและเชื้อรา - การวิจัย
เพื่อยืนยันการวินิจฉัยการแพ้เชื้อราแพทย์อาจสั่งการทดสอบเพิ่มเติม:
- การทดสอบผิวหนัง
สำหรับการทดสอบทางผิวหนังจะใช้สารสกัดจากเชื้อราที่เป็นสารก่อภูมิแพ้ที่พบมากที่สุดแบบเจือจางซึ่งใช้กับแผลเล็ก ๆ หรือรอยเจาะที่แขนหรือหลังของผู้ป่วยหรือฉีดเข้าใต้ผิวหนัง
ชนิดของเชื้อราที่ก่อให้เกิดอาการแพ้ทำให้เกิดผื่นแดงเล็กน้อยพร้อมกับมีผื่นแดงที่บริเวณที่ฉีด - ที่เรียกว่า ปฏิกิริยาฟองแดง
- การตรวจเลือด
การตรวจเลือดส่วนใหญ่จะดำเนินการเมื่อการทดสอบผิวหนังไม่สามารถสรุปได้ จากนั้นจะใช้การทดสอบ RAST - เป็นการทดสอบระดับของอิมมูโนโกลบูลิน (แอนติบอดี IgE) ที่มุ่งต่อต้านสารก่อภูมิแพ้ที่เฉพาะเจาะจง
แอนติบอดีผลิตโดยระบบภูมิคุ้มกันในระหว่างที่เกิดอาการแพ้ ระดับของ IgE ที่เพิ่มขึ้นซึ่งมีผลต่อสารก่อภูมิแพ้จากละอองเรณูที่เฉพาะเจาะจงอาจบ่งบอกว่ามีอาการแพ้
การแพ้เชื้อราและเชื้อรา - อาหารอันตราย
อาหารที่อาจมีสารก่อภูมิแพ้จากเห็ด ได้แก่ :
- แชมเปญ
- ไวน์ (โดยเฉพาะโฮมเมด)
- เบียร์
- ซอสมะเขือเทศ
- ซีอิ๊ว
- ชีสโดยเฉพาะสายพันธุ์ที่มีราสีน้ำเงิน (ประเภท Roquefort)
- ขนมปังและอาหารที่มียีสต์อื่น ๆ
- ไส้กรอกรมควันอุตสาหกรรม
- ผลไม้แห้ง: ลูกเกดลูกพลัมอินทผลัม ฯลฯ
- องุ่น
- ผลไม้ขึ้นรา
- ผักที่เก็บไว้นาน
โรคภูมิแพ้เชื้อราและเชื้อรา - แหล่งที่มาภายในบ้าน
แหล่งที่มาของการเกิดเชื้อราในบ้านของเราอาจจะ
- เครื่องปรับอากาศ
- ห้องน้ำ
- ห้องใต้ดิน
- แมวน้ำตู้เย็นเก่า
- อ่างล้างจาน
- เครื่องล้างจาน
- ช่องระบายอากาศ
- ถังขยะ
- โรงรถ
- ที่ดินไม้กระถาง
- พรม
- พรมห้องน้ำ (โดยเฉพาะชื้น)
- เฟอร์นิเจอร์เก่าและหนังสือ
อ่านบทความเพิ่มเติมโดยผู้เขียนคนนี้
