นักวิทยาศาสตร์ชาวอาร์เจนตินาศึกษาพืชที่ใช้กันมานานหลายศตวรรษเพื่อรักษาอาการไม่สบายที่พบบ่อย

นักวิจัยชาวอาร์เจนตินาCésarCatalánหนึ่งในสมาชิกของทีมผู้เชี่ยวชาญของ CONICIT ที่ศึกษาองค์ประกอบทางชีวภาพของพืชสมุนไพรยาและอาหาร มันใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและเภสัชวิทยา
ธีมภาษาอังกฤษ
องค์ประกอบทางชีวภาพจากพืชสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมและบำรุง การใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรมอาหารและยา



เบื้องหลังพืชสมุนไพรและการใช้รักษาของพวกเขามีมากกว่าความรู้แบบดั้งเดิมและเป็นที่นิยม เป็นเวลาหลายปีแล้วที่นักวิทยาศาสตร์จากสภาวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคนิคแห่งชาติ CONICET กำลังตรวจสอบคุณสมบัติทางเคมีของพืชเหล่านี้เพื่อค้นหาส่วนผสมที่ออกฤทธิ์

พฤกษเคมีศึกษาสารประกอบที่มีอยู่ในพืชและคุณสมบัติของพวกมัน Virginia Martino นักวิจัย CONICET ที่สถาบันเคมีและการเผาผลาญของยา (IQUIMEFA) ทำงานร่วมกับพืชสมุนไพรพื้นเมืองการใช้แบบดั้งเดิมหรือที่นิยม

ร่วมกับทีมของเขาเขาศึกษาสารทุติยภูมิที่ผลิตโดยพืชสารประกอบซึ่งฟังก์ชั่นไม่เป็นที่รู้จักกันโดยทั่วไป แต่เชื่อว่ามีคุณสมบัติในการรักษา

“ อนุพันธ์เหล่านี้สนใจเราจากมุมมองทางเภสัชกรรมเพราะเป็นสารออกฤทธิ์ที่ธรรมชาติออกแบบมาเพื่อการจูนที่ละเอียดมากและพวกมันออกแรงกิจกรรมทางชีวภาพในโรงงานซึ่งแสดงว่าพวกมันสามารถมีผลกระทบต่อสิ่งมีชีวิตอีกชนิดหนึ่งได้” Martino อธิบาย .

หนึ่งในสารที่พวกเขาทำงานคือ Psilostachina C ซึ่งผลิตโดย Ambrosia scabra พืชasteráceaที่เติบโตในดินทรายทางตอนเหนือของจังหวัดบัวโนสไอเรส ตามผลของพวกเขา Psilostachina C จะมีกิจกรรมต่อต้าน Trypanosoma cruzi ซึ่งเป็นสาเหตุของการเกิดโรค Chagas

ในยาแผนโบราณมีบันทึกการรักษาสำหรับอาการ Chagas โดดเดี่ยว แต่ไม่ได้ที่จะรักษาโรค “ ในห้องปฏิบัติการเรามองหาอนุพันธ์เคมี trypanocidal ในพืชของตระกูล Asteraceae และในความเป็นจริงเราพบสารประกอบหลายชนิดที่มีกิจกรรมที่น่าสนใจ” มาร์ติโน่กล่าว

สำหรับCésarCatalánนักวิจัย CONICET ที่สถาบันเคมีแห่งนอร์ทเวสต์ (INQUINOA) ไม่เพียง แต่ยาที่มีอยู่ในตลาดส่วนใหญ่เป็นแหล่งกำเนิดของพืช "แต่ประชากรส่วนใหญ่ในโลกยังคงใช้และขึ้นอยู่กับ ยาแผนโบราณ "เขากล่าว

ตามรายงานขององค์การอนามัยโลก (WHO) การเยียวยาสมุนไพรเป็นยาแผนโบราณที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ในยุโรปตะวันตกเพียงอย่างเดียวพวกเขาสร้างรายได้ 5 พันล้านดอลลาร์ระหว่างปี 2546 ถึง 2547 ในขณะที่ในบราซิลกำไรมีมูลค่ารวม 160 ล้านดอลลาร์ในปี 2550

คาตาลันเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านพฤกษเคมีของพืชดั้งเดิมในภูมิภาคแอนเดียน หน้าที่ของมันคือการกำหนดองค์ประกอบทางเคมีที่จะรู้หลักการออกฤทธิ์ทางชีวภาพและศึกษาเป็นรายบุคคล

นักวิจัยกล่าวว่ากรณีของเผ่าพันธุ์ Senecio นั้นน่าสนใจเพราะพวกมันแพร่กระจายอย่างกว้างขวางในพื้นที่แห้งแล้งทางเหนือ Senecio เป็นพืชที่รู้จักกันทั่วไปว่าเป็น Chachacoma และทางตอนเหนือของอาร์เจนตินาใช้เป็นยารักษาอาการปวดท้องและเพื่อต่อต้านการเล็ง

“ เราเชื่อว่าผลกระทบของสารป้องกันกระเพาะอาหารและยาลดความเค็มนั้นเกิดจากน้ำมันหอมระเหยและสารทุติยภูมิทุติยภูมิที่ได้มาจากพารา - ไฮดรอกซีอะซีโทฟีนที่ผลิตโดยโรงงานเพื่อปกป้องตัวเอง ตามผลของมัน Chachacoma ยังมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ

"การใช้พืชเป็นยารักษาโรคมีความเก่าแก่มากก่อนประวัติศาสตร์เป็นลายลักษณ์อักษรวันนี้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติยังคงเป็นแหล่งสำคัญของยาและยาใหม่: ประมาณ 55% ของสารประกอบที่ใช้เป็นสารต่อต้านมะเร็งและ 75% ของสาร ยาที่ใช้รักษาโรคติดเชื้อนั้นเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติหรืออนุพันธ์กึ่งสังเคราะห์ของสิ่งเหล่านี้ "Catalánกล่าว